Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy

Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy  - Cumi Goreng Tepung menjadi salah satu olahan cumi yang banyak di gemari. Rasa yang gurih dan crispy menjadikan masakan ini popular. Selain itu bila di goreg dengan crispy mengurangi rasa amis dari cumi itu sendiri. Cara memasak cumi pun mejdi mudah dan sederhana bila di goreng dengan tepung. Hemm pasti penegn mencobanya , nah bagi anda yang sudah ataupun belum mempraktekannya berikut ini saya akan memberikan resep Cara Membuat Cumi goreng Tepung Crispy yang gurih dan enak.

Cumi Goreng Tepung Crispy

Bahan untuk membuat cumi goreng tepung crispy :

• 500 gram cumi ukuran besar, buang tinta dan kulit arinya , cuci bersih
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 150 gram tepung hunkue
• 50 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 2 butir telur , ambil putihnya , kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat cumi Goreng tepung crispy :

1. Cumi yang sudah di bersihkan  kemudian di potong berbentuk cincin setebal 1 cm , lumuri dengan air jeruk nipisdan bumbu halus. auduk rata. diamkan sebentar
2. tepung hunkue dan tepung terigu campur rata. tambahkan merica dan garam, aduk kembali. sisihkan
3. Celupkan cumi kedalam putih telur, gulingkan ketepung bumbu. Ulangi sekali lagi
4. panaskan minyak dengan api sedang. goreng cumi sampai berwarna kuning ke emasan dan kering. angkat. tiriskan
5. Cumi goreng tepung crispy siap untuk di sajikan.

Seperti itulah cara membuat cumi tepung crispy yang bisa di coba. Untuk menikmati cumi tadi bisa di cocol dengan saus pedas ataupun dengan sambal sesuai dengan selera. Cumi goreng tepung crispy cocok untuk lauk ataupun sebagai cemilan keluarga di rumah. Nah sangat mudah bukan ? di jamin rasanya enak dan tentunya crispy bila sesuai dengan cara di atas.